極致鋒利|流暢切口: 採用頂級高品質不鏽鋼,經多道精細打磨。切肉如切奶油般流暢,完美保留牛排鮮美肉汁,不拉扯、不破壞斷面。
匠人手作|獨一無二: 手工打磨的溫潤手柄,符合人體工學。極佳的配重平衡感,讓每一次握持都成為一種享受。
經典標誌|靈魂蜜蜂: 刀背手工鐫刻 Laguiole 經典的「蜜蜂(Bee)」圖騰,象徵對傳統工藝的致敬與尊貴身分的認同。
法國製造|原裝進口: 100% 法國在地生產,隨刀附贈原廠精緻木盒,不論是老饕品味自用、新居誌慶還是節慶送禮,皆能彰顯不凡品味。
品名:【法國 Jean Dubost 尚帝柏】 LAGUIOLE 頂級手工牛排刀
材質:頂級不鏽鋼 / 頂級工藝手柄
重量: 52公克
尺寸:長23cm
顏色:藍/紅/白/法國藍/黃/綠/白
內容物:LAGUIOLE 頂級手工牛排刀*1
適用: 牛排、各式肉類料理、高級餐廚收藏
保養說明: 建議手洗並擦乾,以維持刀刃最佳鋒利度與手柄質地。
承襲百年工藝卻又充滿現代多彩活力的法式餐具
如果把法國人的餐桌比喻成一首優雅的詩,那 Jean Dubost 就是那個負責畫龍點睛的字眼。
這不是一個高高在上的現代奢侈品牌,而是一段流傳了四代人、長達百年的法國鄉村家庭故事。
故事要從 1920 年說起。在法國知名的製刀重鎮梯爾(Thiers)附近,一位名叫 Pierre Dubost 的鐵匠與他的兒子 Jean(也就是品牌後來的名字),在一個小作坊裡敲下了第一把刀。
他們傳承了法國最經典的 Laguiole 製刀工藝。只要你拿起他們的餐刀,視線很難不被刀柄連接處那隻精緻的小昆蟲所吸引。那其實是一隻蜜蜂,在法國傳統中,它是拿破崙時期的皇家標誌,象徵著勤勞、勇敢與對工藝的極致忠誠。
Jean Dubost 的魅力在於它成功地「把歷史活成了日常」
真正的法國血統: 經歷了一世紀,當許多品牌為了成本將工廠外移,Jean Dubost 至今依然堅持在法國本土設計與製造。它那優美的流線型刀柄、微彎的優雅刀身,都是純正法式美學的化身。
從粗獷到繽紛的蛻變: 早期,它是牧羊人和農夫口袋裡那把切乳酪、割繩子、防身用的厚實工具。到了現代,第三代與第四代傳人注入了繽紛的色彩。從低調的橄欖木、象牙白,到自由奔放的法國紅紅白藍、馬卡龍色,它從「工具」變成了「餐桌上的時裝」。
「我們切的不只是牛排,而是法國人對生活的講究。」
當你用 Jean Dubost 的刀切下一塊剛出爐的法棍或多汁的牛排,那種紮實卻流暢的手感,會讓你突然明白為什麼法國人一頓飯可以吃上三個小時——因為在這個品牌眼裡,餐具不是配角,而是陪伴你與家人、朋友分享生活故事的見證者。