●時尚設計輕盈美學
●極輕量一體化設計
●絕佳優異熱傳導性
●適用多種火源
●米其林三星主廚推薦
●日本職人製造生產
◆ 內徑28cm/鍋內高度5.7cm
◆ 底部直徑20cm
◆ 整體尺寸:總長48.7 x 29.3 x 總高12.1 公分(cm)
◆ 厚度:2.5mm(鍋底)/2mm(鍋身)
◆ 重量:1.5kg
◆ 容量:2.8L
◆ 材質:球墨鑄鐵(ダクタイル鋳鉄)
◆ 產地:日本
◆ 原廠貨號:UF282
【使用前小提醒】
◆首次使用時,請先以中性清潔劑將鍋體內外清洗一遍,再倒入少量食用油加熱「潤鍋」後即可使用。
◆適合於瓦斯爐、烤箱、IH爐...等(不適用於微波爐)
◆鑄鐵鍋導熱效果佳,使用中火即有大火效果,建議不要使用大火。
◆請勿空燒,若不慎造成乾燒狀態,請勿加水,待其自然冷卻即可。
◆矽膠塞耐熱溫度可達250度
◆耐熱矽塗層為表面防鏽保護用,非不沾塗層,經日本MSDS認證不會被人體吸收且無害,使用後會露出白色痕跡或鐵的原色,屬正常現象請安心使用。