【 法國 Jean Dubost 尚帝柏 】 LAGUIOLE 尚帝柏 奶油刀

✨ 【商品特色】 ✨
經典寶藍手柄:飽滿內斂的藍色,瞬間點亮餐桌視覺。
人體工學弧度:圓潤刀頭設計,完美貼合麵包表面,塗抹流暢不費力。
法式工藝細節:不鏽鋼刀身光澤迷人,耐用又好清洗。


✨ 【商品規格】 ✨
品牌:法國 Jean Dubost 尚帝柏
品名:LAGUIOLE 尚帝柏奶油刀
材質:頂級不鏽鋼 / 頂級工藝手柄
重量:約23公克
尺寸:長約15cm
顏色:紅/白/法國藍/黃/綠/奶茶
內容物:奶油刀*1
保養說明:建議使用中性洗碗精與柔軟海綿清洗。請避免使用鋼絲球或粗糙菜瓜布,以免刮傷。
產地: 法國(Made in France)

✨ 【品牌故事】 ✨
Jean Dubost 的誕生:百年鍛造家族
既然 Laguiole 誰都能做,為什麼 Jean Dubost 能脫穎而出?
1920 年,一位名叫 Pierre Dubost 的鐵匠與他的妻子,在法國著名的刀具之都——梯也爾(Thiers)小鎮附近創立了一家小小的手工刀具工作坊。
到了第二代 Jean Dubost(也就是品牌現今的名字)接手後,他做了一個極具遠見的決定:將原本屬於「農夫野外使用」的粗獷 Laguiole 折疊刀,改良並拓展成一整套精緻的「高級餐桌餐具」。他保留了經典的流線外型,但換上了更現代化、色彩繽紛或高質感的木質手柄,成功讓這把山野間的工具刀,走進了巴黎乃至全世界的高級餐廳與中產階級的家庭餐桌。

無論是哪一個正統法國酒莊或餐廳使用的 Laguiole 刀,最標誌性的靈魂就在於刀背與刀刃交接處的那隻蜜蜂。關於這隻蜜蜂的由來,有兩種浪漫的傳說:
拿破崙的御賜: 傳說拿破崙為了表彰 Laguiole 小鎮戰士的英勇,特別允許他們將代表拿破崙帝國皇家徽章的「蜜蜂」刻在隨身佩刀上。
地方實用工具: 另一種務實的說法是,這個突起的蜜蜂部分,最早是折疊刀的卡榫結構(Mouche),方便手指施力壓下以收起刀刃,後來鐵匠們將其美化雕刻成了蜜蜂。

傳承至今日的 Jean Dubost
時至今日,Jean Dubost 已經傳承到第四代。在大量廉價工廠仿冒 Laguiole 外型的衝擊下,Jean Dubost 依然堅持在法國本土(Thiers 刀具特區)進行主要的設計、組裝與拋光。
他們更是榮獲了法國政府頒發的 EPV(Entreprise du Patrimoine Vivant,活文化遺產企業) 認證。這項榮譽只頒發給擁有卓越傳統工藝與工業技術的法國頂尖家族企業。
所以,當你手握一把 Jean Dubost 的 Laguiole 餐刀時,你手心裡握著的,不只是一把好切的牛排刀,而是法國百年鐵匠家族的堅持,以及奧弗涅山谷綿延兩百年的牧羊人歷史。
NT$580
NT$720
商品編號: 3219337857967
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹

✨ 【商品特色】 ✨
經典寶藍手柄:飽滿內斂的藍色,瞬間點亮餐桌視覺。
人體工學弧度:圓潤刀頭設計,完美貼合麵包表面,塗抹流暢不費力。
法式工藝細節:不鏽鋼刀身光澤迷人,耐用又好清洗。


✨ 【商品規格】 ✨
品牌:法國 Jean Dubost 尚帝柏
品名:LAGUIOLE 尚帝柏奶油刀
材質:頂級不鏽鋼 / 頂級工藝手柄
重量:約23公克
尺寸:長約15cm
顏色:紅/白/法國藍/黃/綠/奶茶
內容物:奶油刀*1
保養說明:建議使用中性洗碗精與柔軟海綿清洗。請避免使用鋼絲球或粗糙菜瓜布,以免刮傷。
產地: 法國(Made in France)

✨ 【品牌故事】 ✨
Jean Dubost 的誕生:百年鍛造家族
既然 Laguiole 誰都能做,為什麼 Jean Dubost 能脫穎而出?
1920 年,一位名叫 Pierre Dubost 的鐵匠與他的妻子,在法國著名的刀具之都——梯也爾(Thiers)小鎮附近創立了一家小小的手工刀具工作坊。
到了第二代 Jean Dubost(也就是品牌現今的名字)接手後,他做了一個極具遠見的決定:將原本屬於「農夫野外使用」的粗獷 Laguiole 折疊刀,改良並拓展成一整套精緻的「高級餐桌餐具」。他保留了經典的流線外型,但換上了更現代化、色彩繽紛或高質感的木質手柄,成功讓這把山野間的工具刀,走進了巴黎乃至全世界的高級餐廳與中產階級的家庭餐桌。

無論是哪一個正統法國酒莊或餐廳使用的 Laguiole 刀,最標誌性的靈魂就在於刀背與刀刃交接處的那隻蜜蜂。關於這隻蜜蜂的由來,有兩種浪漫的傳說:
拿破崙的御賜: 傳說拿破崙為了表彰 Laguiole 小鎮戰士的英勇,特別允許他們將代表拿破崙帝國皇家徽章的「蜜蜂」刻在隨身佩刀上。
地方實用工具: 另一種務實的說法是,這個突起的蜜蜂部分,最早是折疊刀的卡榫結構(Mouche),方便手指施力壓下以收起刀刃,後來鐵匠們將其美化雕刻成了蜜蜂。

傳承至今日的 Jean Dubost
時至今日,Jean Dubost 已經傳承到第四代。在大量廉價工廠仿冒 Laguiole 外型的衝擊下,Jean Dubost 依然堅持在法國本土(Thiers 刀具特區)進行主要的設計、組裝與拋光。
他們更是榮獲了法國政府頒發的 EPV(Entreprise du Patrimoine Vivant,活文化遺產企業) 認證。這項榮譽只頒發給擁有卓越傳統工藝與工業技術的法國頂尖家族企業。
所以,當你手握一把 Jean Dubost 的 Laguiole 餐刀時,你手心裡握著的,不只是一把好切的牛排刀,而是法國百年鐵匠家族的堅持,以及奧弗涅山谷綿延兩百年的牧羊人歷史。

規格說明

✨ 【商品規格】 ✨
品牌:法國 Jean Dubost 尚帝柏
品名:LAGUIOLE 尚帝柏奶油刀
材質:頂級不鏽鋼 / 頂級工藝手柄
重量:約23公克
尺寸:長約15cm
顏色:紅/白/法國藍/黃/綠/奶茶
內容物:奶油刀*1
保養說明:建議使用中性洗碗精與柔軟海綿清洗。請避免使用鋼絲球或粗糙菜瓜布,以免刮傷。
產地: 法國(Made in France)

商品特色

✨ 【商品特色】 ✨
經典寶藍手柄:飽滿內斂的藍色,瞬間點亮餐桌視覺。
人體工學弧度:圓潤刀頭設計,完美貼合麵包表面,塗抹流暢不費力。
法式工藝細節:不鏽鋼刀身光澤迷人,耐用又好清洗。

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